תרגיל לחיזוק שרירי הירך הקידמית + מתכון לכדורי בשר ברוטב אדום

תרגיל לחיזוק שרירי הירך הקידמית + מתכון לכדורי בשר ברוטב אדום

שריר הארבע ראשי, הירך הקידמית, הוא השריר הגדול ביותר בגופינו. משתתף בהמון פעולות יומיומיות שאנו מבצעים ולכן חשוב מאוד לחזק אותו. בגלל שהוא שריר כל כך גדול יש לו השפעה גם על מסת השרירים הכללית בגוף שלנו, מסת שרירים גדולה אומרת שגם במנוחה הגוף שורף יותר שומן- לצרכי אנרגיה. כמו כן חיזוק הירך הקידמית עוזר גם למנוע ולשפר כאבי ברכיים.

עמדי עמידה מקבילה. ברכיים מעט משוחררות.

נתקי את הרגל כשהיא כפופה מעלה והוריד חזרה. חזרי על הניתוק 15 פעמים. השארי עם הרגל כפופה מעלה והמשיכי להרים אותה כלפי מעלה בניעות קטנות. עוד 15 ניעות קטנות.

מתכון לכדורי בשר ברוטב אדום:

מתכון דל בפחמימות, קל להכנה ומשביע מאוד! אפשר לאכול 4 כדורי בשר עם סלט ירקות גדול כארוחה עיקרית ומשביעה.

מצרכים:

  • חצי ק"ג חזה עוף או הודו טחון
  • קישוא
  • בצל
  • גזר
  • קולורבי
  • חצי כוס פירורי לחם
  • ביצה
  • תבלינים: מלח, אבקת מרק עוף, פלפל שחור, כורכום

לרוטב:

  • בצל
  • כף שמן קנולה
  • קופסה קטנה של רסק עגבניות
  • מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כורכום

אופן ההכנה:

רוטב:

  1. מטגנים את הבצל בכף שמן קנולה. ניתן להוסיף מעט מים בהמשך הטיגון אם יש צורך.
  2. כשהבצל שקוף- זהוב מוסיפים כוס מים פושרים, את רסק העגבניות והתבלינים. מביאים לרתיחה.

כדורי הבשר:

  1. מרסקים במעבד מזון את כל הירקות (לא חייבים להשתמש בכולם וניתן לגוון עם ירקות נוספים כמו כרוב, כרובית, פטרוזיליה ועוד).
  2. מוסיפים את העוף, הביצה, פירורי הלחם והתבלינים.
  3. מערבבים את כל התערובת ויצרים כדורים קטנים.
  4. מוסיפים כל כדור לרוטב המבעבע
  5. מכסים את הסיר וממתינים כדקה-שתיים
  6. מניעים את הסיר המכוסה בתנועה סיבובית כדי לערבב את כדורי הבשר בתוכו מבלי שיתפרקו
  7. מנמיכים את האש ומבשלים למשך 40 דקות.