תוך כדי תהליך האיזון אנו רוצות להעלות את המודעות ואת השליטה שלנו באכילה, לדעת בוודאות איך המזונות השונים משפיעים על עליית הסוכר בדם ולבצע מעקב אחר הפעילות הגופנית שאנו מבצעות. לצורך כך יש לרשותך שני יומנים שניתן להדפיס ולמלא. נתעמק ביומנים אלו יחד, נלמד מהם ונשפר משבוע לשבוע.
